Entretenimento, cultura e formação profissional se encontram em mais uma edição do Projeto Pizzaiolo Mirim, promovido pela pizzaria temática Cara de Mau desde 2021. A ação gratuita oferece oficinas práticas para crianças e adolescentes de instituições beneficentes da região, aliando aprendizado à diversão e incentivando novos talentos para o futuro.
Neste ano, participam jovens da Pastoral do Menor Adolescente (PAMA) e do Recanto da Criança, de Gramado, além da Associação Semear, de Canela. O projeto acontece em duas etapas durante setembro e culmina na grande final no dia 3 de outubro, quando será realizada a aguardada “Batalha Final”.
Experiência completa: da dança à gastronomia
Na primeira fase, os participantes terão aulas de dança com os Bboys Pirata Zaiko, Pirata Jay e Pirata Pigmeu, preparando uma coreografia a ser apresentada para os jurados. Também mergulharão no universo artístico com oficinas de maquiagem cênica, conduzidas por Auro Damasceno e integrantes dos espetáculos do Cara de Mau.
Já na segunda etapa, os jovens irão até a pizzaria para conhecer o palco, ensaiar suas apresentações e participar de oficinas de gastronomia com o chef pizzaiolo Bruno Delfino. Ali, aprenderão técnicas de preparo de massas, manipulação, fermentação e montagem de pizzas, unindo teoria e prática em uma vivência única.
Grande final com premiação
No dia 3 de outubro, a energia toma conta do Cara de Mau com a “Batalha Final”. Os jovens pizzaiolos e artistas mirins irão mostrar tudo o que aprenderam, sendo avaliados em três categorias: Melhor Pizza, Melhor Caracterização e Melhor Apresentação. Os vencedores recebem troféus em reconhecimento ao talento e dedicação.
Impacto social e transformação de vidas
Desde a criação do projeto, mais de 100 crianças já participaram da iniciativa, que vem se consolidando como um marco de inclusão social e oportunidade na Serra Gaúcha. A diretora Michele Scur Dalateia destaca os resultados concretos:
“Na última edição, dois participantes foram contratados como jovens aprendizes do Cara de Mau. É gratificante ver como o projeto tem mudado vidas, oferecendo não apenas uma profissão, mas também valores como união, respeito e integridade”, afirma.
Patrocínio e realização
O Projeto Pizzaiolo Mirim chega à sua sexta edição com patrocínio do Grupo Unity, referência em gastronomia e entretenimento, que reúne marcas como Território Cara de Mau (Navio e Porto), Porto Cara de Mau Porto Alegre, Gatzz Fondue & Show e a tradicional Scur Pizzaria.
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