O mais prestigiado reconhecimento da gastronomia brasileira desembarca em solo gaúcho. Após consolidar-se como o principal prêmio do Paraná e referência nacional no setor, o Prêmio Bom Gourmet estreia sua aguardada edição Rio Grande do Sul 2025, revelando os finalistas que melhor representam o tempero, a inovação e a alma gastronômica do Estado.
Com um comitê de especialistas, jornalistas, chefs e sommeliers, o prêmio valoriza quem transforma o ato de comer em cultura, identidade e experiência sensorial.
“Estamos construindo um ecossistema que valoriza quem faz, quem serve e quem transforma o ato de comer em experiência cultural. É a hora de mostrar a potência de um estado que tem orgulho de suas raízes e protagonistas”, destaca Anderson Hartmann, Head do Bom Gourmet no RS.
A grande cerimônia de premiação acontece em 17 de novembro, no Encouraçado Butikin, em Porto Alegre, e vai coroar os vencedores de cada categoria do churrasco e galeto às experiências de coquetelaria, cafés e terroir.
A iniciativa é uma realização do Bom Gourmet, plataforma com 33 anos de história e atuação nacional em live marketing gastronômico, referência em unir conteúdo, experiência e reconhecimento.
“O Prêmio Bom Gourmet é mais que uma homenagem, é um movimento de valorização cultural e econômica da gastronomia. Depois do sucesso no Paraná, é uma alegria levar essa celebração ao Rio Grande do Sul, um estado vibrante e conectado às suas raízes”, reforça Andrea Sorgenfrei, CEO do Bom Gourmet.
Um brinde aos sabores do Sul
A edição gaúcha é apresentada pela Prefeitura Municipal de Porto Alegre, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Eventos, com o apoio de iFood, RAR Gastronomia, Nestlé e Encouraçado Butikin, e apoio institucional da Abrasel.
Os finalistas do Prêmio Bom Gourmet Rio Grande do Sul 2025 foram escolhidos por curadoria especializada e representam o melhor da mesa gaúcha da tradição à alta gastronomia.
Destaques e Categorias
(Finalistas em ordem alfabética; vencedores serão revelados na cerimônia oficial)
Delivery by iFood: EAT Kitchen • Galeto Mamma Mia • Kampeki • Montechio Pizzaria • Sushito
Melhor Churrascaria Rodízio: Giovanaz • Na Brasa • Porto Bello • Princesa Izabel • Schneider
Melhor Parrilla ou Steakhouse: 20Barra9 • Barranco • Chica Parrilla • Parrilla del Sur • Santo Antônio
Melhor Galeto: Casa do Marquês • Di Paolo • Komka • Mamma Mia • Primo Polastro
Melhor Italiano: Ateliê das Massas • Benjamin • Bottega Maria • Pastasciutta • Peppo Cucina
Melhor Xis: Cavanhas • Ferro Xiseria • Nova Bréscia • Soberano • Xis do Gelson
Melhor Cafeteria: Baden Cafés Especiais • Café do Mercado • Café República • Oh Bruder • Willian & Sons
Melhor Bar e Boteco: Dry • Olivos 657 • Rádio Agulha • Spoiler • Tuyo
Melhor Restaurante com Vista para o Guaíba: 20Barra9 Pontal • Barcelos – Veleiros do Sul • Origens – Double Tree Pontal • Press Cais Embarcadero • Salvador – Pontal
Melhor Carta de Drinks / Mixologia: Capincho • Capone Drinkeria • Dry • Olivos 657 • Roister
Melhor Doceria: Agridoce • Charlie • Leiteria 639 • Pâtissier Marcelo Gonçalves • Sabor de Luna
Melhor Carta de Vinhos: Benjamin • Capincho • Casa Vivá • Dionísia • Um Bar e Cozinha
CATEGORIAS ESTADUAIS:
Melhor À La Minuta do RS • Melhor Harmonização com Vinhos Gaúchos • Melhor Cozinha de Terroir Gaúcho — com representantes de Porto Alegre, Garibaldi, Bento Gonçalves, Torres e Canela.
Um novo capítulo para a gastronomia gaúcha
O Comitê do Prêmio Bom Gourmet RS 2025 reúne grandes nomes da imprensa, da crítica e da cena gastronômica, como Aline Barilli Alves, Bete Duarte, Francine Danigno, Luciane Rocha, Natália Tussi, Sarah Winck de Almeida, Tati Feldens, entre outros especialistas que constroem a narrativa de um setor em plena efervescência.
Além dos finalistas, serão revelados os Chefs 5 Estrelas do RS, os 35 Melhores Restaurantes do Estado, os talentos do “Para Ficar de Olho” bartenders, sommeliers, padeiros e confeiteiros que se destacam pela criatividade e os Homenageados do Ano, que inspiram e transformam o setor.
O Prêmio Bom Gourmet Rio Grande do Sul 2025 nasce como uma celebração de tudo o que faz o Sul ser um ícone de sabor, tradição e inovação e marca o início de uma nova era para a gastronomia brasileira.
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