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GASTRONOMIA

Porto Alegre será palco de um grande encontro entre África e Rio Grande do Sul: Festival Africano transforma o Centro em celebração de sabores, cultura e ancestralidade

Com o chef João Diamante à frente de um banquete africano inédito, evento fecha a Rua Coronel Genuíno neste sábado (7) e reúne gastronomia, moda, música, arte e identidade negra

Simone Martins
Por Simone Martins
Porto Alegre será palco de um grande encontro entre África e Rio Grande do Sul: Festival Africano transforma o Centro em celebração de sabores, cultura e ancestralidade
Foto Divulgação
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O coração de Porto Alegre vai pulsar no ritmo da África neste sábado, 7 de novembro. A partir das 10h, a Rua Coronel Genuíno e a Unisenac serão palco do 2º Festival Africano - Áfricas no Centro, uma celebração que promete reunir gastronomia, moda, música, arte, história e a força da ancestralidade africana em uma experiência aberta à comunidade.

Realizado pelos Produtores Gaúchos Unidos, o festival chega à segunda edição com uma proposta que vai além da programação cultural: aproximar territórios, valorizar identidades e mostrar como a herança africana também está presente na construção da gastronomia, da cultura e da história do Rio Grande do Sul.

Um dos grandes destaques será o Banquete Africano, comandado pelo renomado chef João Diamante e convidados, em uma experiência gastronômica que conecta referências da culinária africana aos produtos e ingredientes do terroir gaúcho.

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JOÃO DIAMANTE ASSINA O GRANDE BANQUETE DA ÁFRICA COM SABORES GAÚCHOS

Das 12h às 15h, o térreo da Unisenac recebe o Banquete Africano, uma das principais atrações desta edição. Sob a assinatura do chef João Diamante, com o subchef Bruno Eyer na condução da cozinha, a experiência reúne nomes como Fabrício Goulart, Juliana Andreazza, Eliz Alejo, Kyzzy Rodrigues e outros convidados, além de estudantes de gastronomia da Unisinos e da Unisenac.

A proposta é provocar os sentidos e promover um encontro entre culturas por meio da gastronomia. Produtos de produtores locais, como os mexilhões defumados da Trutteria e as nozes defumadas da Pecan Brasil, integram essa conexão entre os sabores regionais e as referências da culinária de matriz africana.

O banquete terá ingressos a R$ 90, sem bebidas incluídas, com lugares limitados e venda pelo Sympla.

CULTURA AFRICANA OCUPA AS RUAS E GANHA PROTAGONISMO

Mais do que um festival gastronômico, o Áfricas no Centro transforma o espaço urbano em um território de encontro, representatividade e valorização cultural. A Rua Coronel Genuíno, em frente à Unisenac, será fechada para receber palco cultural, desfile de moda, música e feira de produtores locais.

A programação começa às 10h, com oficina de canjica salgada, e segue com palestra do chef João Diamante, desfile da marca Badauê, apresentações musicais, contação de histórias infantis, oficinas e painéis sobre a cultura africana e os povos quilombolas.

Entre os momentos especiais estão a apresentação do Quilombo dos Machados, a Tamborada das Comunidades Quilombolas do Litoral Negro e o show de Nina Fola, às 17h30.

A programação também abre espaço para conversas sobre identidade, pertencimento e gastronomia. O painel “Comida, afeto, identidade e acolhimento à mesa” reúne o chef Mamadou Sène, Flávia Mu e Sarah Winck. Já a roda de conversa sobre experiências enogastronômicas organizadas por mulheres negras contará com Miriam Krindges, do Sítio Rosa do Vale, Tais Iponema e Roselaine Rosa.

UM CONVITE À CIDADE PARA CELEBRAR A DIVERSIDADE

Com entrada gratuita, o 2º Festival Africano - Áfricas no Centro convida porto-alegrenses e visitantes a ocuparem o Centro Histórico em um dia dedicado à diversidade, à gastronomia, à economia criativa e à valorização das raízes africanas.

A iniciativa reúne instituições públicas, entidades, produtores, profissionais da gastronomia e representantes da cultura em uma construção colaborativa que também busca fortalecer o turismo, a hospitalidade e a movimentação econômica da região central.

A realização é dos Produtores Gaúchos Unidos, com organização da Prefeitura de Porto Alegre e do Centro+. O evento conta com parceiros estratégicos como Sebrae, Unisenac e Unisinos, além de apoiadores institucionais.

Seja para conhecer novos sabores, prestigiar a moda, ouvir música, descobrir histórias ou simplesmente viver um sábado diferente em família, o convite está feito: o Centro de Porto Alegre será o ponto de encontro entre a África e o Rio Grande do Sul.

SERVIÇO

2º Festival Africano – Áfricas no Centro
Quando: Sábado, 7 de novembro de 2026, das 10h às 18h.
Onde: Unisenac e Rua Coronel Genuíno, 130, Centro de Porto Alegre.
Entrada: Gratuita
Banquete Africano: Das 12h às 15h, no térreo da Unisenac. Ingresso R$ 90, sem bebidas incluídas.
Ingressos e inscrições: Sympla
Em caso de chuva: A programação será transferida para os espaços internos da Unisenac.
Instagram: @festivalafricano e @produtoresgauchosunidos
Realização: Produtores Gaúchos Unidos.
Organização: Prefeitura de Porto Alegre e Centro+.

Programação completa
Programação completa


FONTE/CRÉDITOS: Aline Barilli - Jornalista Simone Martins
Comentários:
Simone Martins

Publicado por:

Simone Martins

Simone Martins, comunicóloga, Jornalista, Assessora de Imprensa com mais de 20 anos de experiência nas áreas de Comunicação e Marketing. Produtora de eventos e proprietária da SM Assessoria de comunicação e Imprensa.

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