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Em uma ação motivada por denúncia, fiscais da Vigilância de Alimentos da Secretaria Municipal de Saúde (SMS) de Porto Alegre encontraram 18,87 kg de chocolates contaminados com larvas vivas e pequenos insetos em uma unidade da Cacau Show localizada em um shopping da Zona Sul da capital.
Os produtos – entre eles ovos de Páscoa quebrados e outros itens de chocolate – estavam dentro do prazo de validade, armazenados no estoque da loja, mas apresentavam contaminação visível. De acordo com o gerente do estabelecimento, os chocolates seriam utilizados no preparo de fondue, mas todo o material foi inutilizado pela fiscalização durante a inspeção.
Além dos produtos impróprios, os agentes constataram irregularidades sanitárias no ambiente da loja, o que resultou em notificação e autuação por infrações à legislação sanitária.
Risco à Saúde
A SMS alertou que o consumo de alimentos contaminados com larvas e insetos pode provocar intoxicações alimentares graves, especialmente em crianças, idosos e imunossuprimidos. A pasta reforçou a importância da rigorosa higienização e correta manipulação de alimentos, tanto por segurança dos consumidores quanto para evitar infrações legais.
Nota da Cacau Show
Em nota oficial, a Cacau Show informou que:
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Os produtos contaminados estavam estocados e não eram destinados à venda imediata;
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A empresa segue protocolos de controle de qualidade rigorosos e descarta imediatamente qualquer item fora do padrão;
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A marca está colaborando com as autoridades para esclarecer os fatos.
Denúncias
A Secretaria Municipal de Saúde lembra que denúncias sobre irregularidades sanitárias podem ser feitas anonimamente pelo canal 156.
PoaNews