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Quinta-feira, 15 de Janeiro de 2026

GASTRONOMIA

Maior churrasco à beira-mar do mundo retorna ao litoral gaúcho em janeiro de 2026

Paleta Atlântida deve reunir 180 mil pessoas, mais de 1.800 assadores e ocupar 4,5 km da praia de Atlântida, em Xangri-lá

Simone Martins
Por Simone Martins
Maior churrasco à beira-mar do mundo retorna ao litoral gaúcho em janeiro de 2026
Divulgação Paleta
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O litoral norte do Rio Grande do Sul já se prepara para viver mais um capítulo histórico do verão gaúcho. No dia 24 de janeiro de 2026, a Praia de Atlântida, em Xangri-lá, será novamente palco do Paleta Atlântida, reconhecido como o maior encontro de assadores à beira-mar do mundo. Consolidado como um dos eventos mais emblemáticos da estação, o Paleta une tradição, gastronomia, música e convivência em um espetáculo a céu aberto que movimenta turismo, economia e cultura no Estado.

Em sua 9ª edição, o evento contará com uma estrutura ainda mais robusta, reunindo mais de 1.800 assadores distribuídos ao longo de 4,5 km de praia, com expectativa de receber cerca de 180 mil pessoas ao longo do dia.

“O Paleta Atlântida começou como uma celebração entre amigos e hoje representa a paixão do nosso estado pelo churrasco. Em 2026, vamos repetir essa grandiosidade, reunindo famílias, turistas, assadores e todos que valorizam a cultura gaúcha”, destaca Luciano Leon, CEO do Paleta.

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Camarote Paleta, música ao vivo e experiências gastronômicas

Entre os grandes destaques da edição está o Camarote Paleta, um espaço exclusivo de open food, com mais de 25 estações gastronômicas, palco próprio e programação musical ao longo do evento. O público poderá degustar proteínas bovinas, ovinas, suínas, aves, frutos do mar, carnes exóticas, hambúrgueres, opções veganas e sobremesas, assinadas por chefs e assadores renomados.

As atrações musicais confirmadas incluem Tonho Croco, com repertório que passeia por Tim Maia, Ultramen e rock gaúcho; Pitta, trazendo samba e pagode; e o convidado nacional George Israel, cantor, compositor e saxofonista, ex-integrante da banda Kid Abelha, com sucessos que marcaram gerações.

Novidades, esportes e competição tradicional

Outra novidade da edição 2026 é o Shopping Paleta, espaço localizado junto à área dos Trios de Assadores, reunindo produtos variados e experiências para o público. A programação esportiva também ganha força, com torneios de futebol, beach tênis e futevôlei, ampliando o engajamento durante todo o dia.

O tradicional Concurso da Melhor Paleta está confirmado e será disputado em duas categorias:

Raiz, com receitas temperadas apenas com sal

Gourmet, que permite o uso de diferentes temperos

Os trios apresentam seus assados a um corpo de jurados, e o vencedor recebe uma bonificação de R$ 10 mil, para uso na rede de Supermercados Desco.

Ingressos e acesso

O Paleta Atlântida acontece em espaço público, porém o acesso às estruturas oficiais requer ticket, disponível no Balada App, em duas modalidades:

Camarote Paleta: experiência gastronômica completa, com open food das 12h às 17h e quatro latões de cerveja. Primeiro lote a R$ 200 + taxas.

Ticket Trio de Assadores: exclusivo para grupos de três pessoas, inclui itens para a experiência do assado e a possibilidade de participar da Competição Melhor Paleta.


O evento integra o calendário oficial da Prefeitura de Xangri-lá e da Associação Brasileira e Pan-Americana de Assadores. A Tramontina assina a 9ª edição do Paleta Atlântida, que conta com patrocínio da Sicredi e Melnick.

Mais informações: www.paletaatlantida.com.br

 

FONTE/CRÉDITOS: Andressa Riquelme - Jornalista Simone Matins
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Simone Martins

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Simone Martins

Simone Martins, comunicóloga, Jornalista, Assessora de Imprensa com mais de 20 anos de experiência nas áreas de Comunicação e Marketing. Produtora de eventos e proprietária da SM Assessoria de comunicação e Imprensa.

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