Prestes a completar seu primeiro ano de operação em Porto Alegre, no mês de abril, o Seu Pastenor já comemora resultados que superam as expectativas iniciais e reforçam seu posicionamento como um dos principais destaques gastronômicos da Zona Norte da capital gaúcha. Apostando em um modelo de rodízio com valor fixo e ampla variedade de sabores, a casa ultrapassou a marca expressiva de 1 milhão de pastéis servidos desde a inauguração.
À frente do empreendimento, o empresário Celso Dalpasquale destaca a rápida aceitação do público e o crescimento consistente ao longo do período. “Desde o início, tivemos um retorno extremamente positivo. A proposta de unir qualidade, diversidade de sabores e uma experiência diferenciada foi fundamental para atrair e fidelizar clientes. Além disso, o trabalho estratégico nas redes sociais e o atendimento ágil contribuíram diretamente para o aumento do fluxo e dos resultados”, afirma.
Atualmente, o Seu Pastenor recebe, em média, 9 mil clientes por mês, consolidando-se como uma opção atrativa tanto para o público em geral quanto para eventos sociais e corporativos. Aniversários, confraternizações e encontros empresariais representam aproximadamente 50% do faturamento, evidenciando o potencial do espaço como ambiente de convivência e celebração.
O cardápio diversificado é um dos grandes diferenciais da casa, reunindo opções salgadas e doces que agradam diferentes perfis de consumidores. Entre os sabores mais pedidos estão camarão, carne com ovo, iscas de carne com gorgonzola e o clássico doce de chocolate com morango. Um dos fenômenos recentes é o pastel de bala Fini, que conquistou especialmente o público infantil e se tornou um dos destaques do menu.
Outro atrativo que potencializa a experiência é o buffet complementar de sorvete e açaí, incluído no rodízio. “Esse diferencial tem sido um grande sucesso e contribui diretamente para a satisfação e fidelização dos clientes”, ressalta Dalpasquale.
Para o segundo ano de operação, o foco está na consolidação do negócio e no aprimoramento da experiência do cliente. Entre os planos em desenvolvimento está a implantação do serviço de delivery, prevista para o terceiro trimestre de 2026. A expansão por meio de novas unidades ou franquias não está descartada, mas ainda não é prioridade no momento.
Ação especial de aniversário movimenta o mês de abril
Para celebrar o primeiro ano de sucesso, o Seu Pastenor lança uma campanha especial voltada ao público. Entre os dias 1º e 30 de abril, os clientes que consumirem o rodízio no valor integral (exceto opções bariátricas e kids) receberão um voucher de 50% de desconto, válido para utilização de domingo a quinta-feira.
Ao todo, serão disponibilizados 10 mil vouchers, em uma ação que busca retribuir a preferência do público e incentivar novas visitas. “É uma forma de comemorar junto com quem fez parte dessa trajetória e fortalecer ainda mais esse relacionamento”, conclui o empresário.
SERVIÇO
Seu Pastenor
Endereço: Av. Assis Brasil, 4863 – Sarandi – Porto Alegre
Horário: Diariamente, das 19h às 23h
Instagram: @seupastenor
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