A temporada de fim de ano ganha novos sabores em Gramado. Com as reservas já abertas para as celebrações de Natal e Réveillon, o Restaurante Chalezinho prepara uma programação especial para quem busca unir gastronomia, música e uma atmosfera acolhedora durante as festas na Serra Gaúcha.
Inspirado nos tradicionais chalés alpinos das montanhas europeias, o restaurante reúne arquitetura rústica e sofisticada em um ambiente intimista, pensado para proporcionar uma experiência marcada pelo aconchego. A trilha sonora fica por conta do piano ao vivo, que acompanha os jantares e reforça o clima romântico característico da casa.
Para apresentar a estrutura preparada para o período festivo e as novidades da temporada, o Chalezinho recebeu um grupo de formadores de opinião, entre eles Bernardo Guedes, Leticia Swarovski, Luísa Rodrigues e Renata Willrich. Os convidados foram recepcionados por Alexandra Masotti, coordenadora de Marketing e Negócios, e Fábio Tavares, gerente do restaurante.
Durante o encontro, a equipe compartilhou a trajetória da marca, seu conceito de hospitalidade e a proposta gastronômica que consolidou o Chalezinho como um dos tradicionais endereços especializados em fondue.
O fondue como protagonista
A experiência gastronômica apresentada aos convidados foi o Menu Tradicional, com o rodízio de fondue como destaque.
Entre as opções estão os fondues de queijo nos sabores Suave e Marguerita, seguidos pelas carnes preparadas no consommé de vinho, elaborado com vinho tinto 0% de álcool, mirepoix de legumes, ervas aromáticas e carne, ou no estilo Chinoise, preparado com caldo de carnes, mirepoix de legumes, ervas aromáticas, funghi seco e cogumelos paris.
O rodízio inclui ainda cortes de baby beef, mignon suíno e peito de frango, além de acompanhamentos como pães, torradas de alho, pão italiano e pão de campagne de centeio com nozes.
Para encerrar a experiência, a mesa ganha opções doces como Leite Ninho, com Nutella, Lausanne meio-amargo e Lausanne ao leite.
Com o movimento turístico característico de Gramado no período de festas e a procura antecipada por experiências gastronômicas, o Chalezinho já recebe reservas para as noites de Natal e Ano Novo.
Entre o piano, o fondue e a atmosfera dos chalés europeus, a proposta é transformar a celebração de fim de ano em uma experiência à mesa com o charme da Serra Gaúcha como cenário.
Serviço:
Chalezinho Gramado
Horário de funcionamento
Jantar - Todos os dias: 18:00 às 00h
Reservas:
[email protected]
54 98104-6555
54 98104-6555
Endereço:
Av. Borges de Medeiros, 2050 Centro, Gramado – RS
Instagram: @chalezinhogramado
Site: gramado.chalezinho.com
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