No coração do bairro Moinhos de Vento, o Hilton Porto Alegre convida o público a celebrar a Páscoa com uma experiência gastronômica única e memorável. No domingo, 5 de abril, das 12h às 15h, o restaurante Clos Du Moulin, localizado no 5º andar do hotel, recebe um brunch especial que combina sofisticação, afeto e diversidade de sabores em um ambiente acolhedor e elegante.
O menu, cuidadosamente atualizado para a ocasião, apresenta uma curadoria que transita entre o clássico e o contemporâneo. Entre as entradas, o mix de folhas e a tradicional salada caesar surgem como opções que equilibram frescor e tradição, com ingredientes selecionados e combinações que valorizam texturas e sabores. Ao lado, a salada grega e a salada de bacalhau com batatas ampliam a experiência com referências clássicas e um toque mediterrâneo, enquanto acompanhamentos e molhos variados permitem personalizar cada prato com leveza e intensidade na medida certa.
Nos pratos quentes, o protagonismo ganha ainda mais destaque. O risoto de cogumelos revela camadas terrosas e elegantes, enquanto o rigatoni ao molho de queijos aposta na cremosidade e no conforto dos sabores clássicos. Opções tradicionais também marcam presença, como o filé-mignon ao demi-glace e o salmão assado com limão e ervas, além do camarão ao molho cremoso servido na moranga cabotiá, que combina riqueza de sabores com uma apresentação marcante.
Para encerrar, a doçura ganha um capítulo à parte. A estação de tapiocas doces divide espaço com sobremesas que equilibram leveza e intensidade, como o cheesecake de frutas vermelhas e a torta de limão desconstruída. Para os amantes de chocolate, destaques como a tartelette de chocolate meio amargo, o verrine de chocolate com morango e os mini ovos de Páscoa recheados traduzem o espírito da data, enquanto clássicos como o pudim de leite condensado completam a experiência com um toque afetivo, criando um final memorável.
A experiência inclui bebidas não alcoólicas e um welcome drink exclusivo, além de uma charmosa ilha de panificação com pães artesanais, waffles, panquecas e outras delícias típicas do café da manhã. Para as famílias, o brunch oferece ainda espaço kids com monitores, garantindo entretenimento e conforto para todas as idades.
O valor é de R$ 295 por pessoa, acrescido de 10% de taxas. Crianças de 7 a 12 anos pagam R$ 175, enquanto crianças de até 6 anos têm cortesia.
Serviço
Brunch de Páscoa – Hilton Porto Alegre
Hilton Porto Alegre – Restaurante Clos Du Moulin (Rua Olavo Barreto Viana, nº 18, 5º andar – Moinhos de Vento, Porto Alegre/RS)
Data: 5 de abril (domingo)
Horário: das 12h às 15h
Reservas: (51) 98164-1038
Mais informações: https://hiltonportoalegre.com.br/
Instagram: @hiltonportoalegre
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