No dia 26 de abril de 2025, o Jockey Club do Rio Grande do Sul, em Porto Alegre, foi palco de mais uma edição histórica do Expochurrasco, o maior festival de churrasco do Brasil. Celebrando a cultura gaúcha, o evento trouxe uma programação intensa com degustação liberada em 42 estações gastronômicas, além de shows, feira de negócios, exposição de carros antigos, feira de agricultura familiar, feira de cutelaria, espaço kids e atrações culturais para toda a família.
Mas o grande marco desta edição foi a conquista inédita do Selo Verde Carbon Free, tornando-se o primeiro evento do Brasil a neutralizar integralmente suas emissões de carbono. A certificação foi concedida pela Russel Bedford, em conformidade com protocolos ambientais internacionais, após rigorosa auditoria.
“Sustentabilidade é uma transformação necessária e urgente que precisamos fazer”, declarou Paulo Tigre, CEO da Russel Bedford Brasil, durante a cerimônia de entrega do selo.
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O idealizador do Expochurrasco, Eduardo Assis, destacou que o festival busca valorizar todas as proteínas e fortalecer o churrasco como símbolo da identidade gaúcha, agora com um forte compromisso com o futuro do planeta.
Entre os principais destaques da edição 2025:
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5 horas de open food com carnes variadas e exóticas
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42 estações comandadas por chefs renomados
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Feira de negócios e de agricultura familiar
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Feira de cutelaria com demonstrações ao vivo
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Shows regionais e atrações culturais
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Espaço kids e exposição de carros antigos
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Integração com o evento Ladies Day do turfe
Com essa edição histórica, o Expochurrasco 2025 reafirma sua relevância cultural, gastronômica e ambiental, mostrando que tradição e sustentabilidade podem caminhar lado a lado.
PoaNews